今日の食べ物 ランチョンミートとエリンギと野菜の炒め物

実際に食べたのは少し前だけど、ランチョンミートが残っていたのを、どうしようかと思って、エリンギと野菜と炒めて食べた。エリンギのグリグリした食感が胆。
エリンギを炒め野菜を塩胡椒で軽く炒めいったん取り出す。ランチョンミートを両面炒め焼き。そこにさきの野菜を混ぜて強火をさっと通して出来上がり。味付けには醤油や味の素少々も。