今日の食べ物 おでん

実際に作った（食べた）のは数日前だけど。
おでんなんかは「保温調理法」でやると、ガス代も節約できて、かつ、大根がいい感じに柔らかくなります。
竹輪麩は特にうまいとも思わないけど入れないと何となくもの足りないから入れます。