立川南口の「とんがら亭」で店名のとんがらラーメン。 「ホープ軒」などと似たタイプのトンコツ醤油スープに揚げニンニクやバターやコーンが乗っています。とんがらとは辛い意味ではないです。薬味としてテーブルに一味唐辛子が置いてあるので好みで辛くもで…
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