2010-03-14から1日間の記事一覧

筒に入ったポテトチップスはなぜ?

筒に入ったポテトチップスはなぜ袋入りのものに比べておいしくないのだろうか? 食感がまず違う。袋入りのポテトチップスは薄くてパリパリしているけど、筒入りのは厚くてホコホコした感じ。だから、味も鈍く感じる。 本格料理なら芋がホクホクしててもいい…