ご飯を0.7合ほど炊く(冷ご飯でも可)。ヘタを取り皮を剥いて四つ切りにしたトマトとご飯を鍋のお湯に入れ、塩、化学調味料、唐辛子で味をつけ、弱火でトロトロ加熱。適当なところで(トマトが溶けた感じになったところで)火を止めしばらく蒸らして出来上が…
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